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皆さん こんにちは!


今日は、前々から言っていた
グラノーラを作ったので
材料のメモも兼ねて
ブログに残したいと思います(*^^*)


まず、基本の材料はこちらです。
・オーツ麦  160〜180g
・ココナッツオイル  60〜65g
・お好みの砂糖  30g
   ↑うちではだいたい三温糖を使っています

そして、今回使ったトッピング
・アーモンド  好きな量(10粒程)
・カシューナッツ  好きな量(10粒程)
・カカオニブ  好きなだけ

更に今回はココア味の物も作っています
そちらには、上のトッピングに加え
・純ココア  大さじ2杯
・フリーズドライのいちご  好きなだけ
も、使用しています(*´ω`*)


それでは早速作り方から

①基本の材料(オーツ麦・ココナッツオイル・
    お好みの砂糖)を計量し、ボールに入れて
    ざっくりと混ぜ合わせます。
(ココナッツオイルは保管場所により固まりますが、
 その場合は後から使うフライパンで軽く温めて
 液体化させて下さい)

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②トッピングのアーモンド・カシューナッツは
    お好みで砕いておきます。
↓私はこんな感じで包丁で切って、
    だいたいの大きさが
    半分位になるようにしています

IMG_7999

③混ぜ合わせた①と砕いた②をフライパンに入れ、
    中火で5〜8分炒めていきます。
※私は香ばしい仕上がりが好きなので
  この時にナッツも一緒に炒めますが、
  あまり香ばしくしたナッツが好きではない方は
  ここでは加えずに、①のみ炒めて下さい

IMG_8001

④炒め終えたら、クッキングシートを敷いた
   バット等に移して冷まします。

⑤冷めたらトッピングのカカオニブを入れて
    完成です
※③でナッツを加えなかった方は、
  ここで入れてください

完成したら密閉保存できる容器に
入れる事をオススメします(*'ω'*)
私はノーマルな味の物は、こんな感じで
いつもタッパーに入れちゃっています(^^;)

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ココア味の方で瓶を使っているので、
今度同じ物を買おうと思います(;▽;)


それではお次はココア味ですね!
作り方はほとんど変わりません

先程の①〜②までは一緒です。

❸砕いた②と純ココアを①のボールに入れ、
   更にざっくりと混ぜ合わせます。

IMG_8002

❹混ぜ終えたら、フライパンに入れ
   中火で5〜8分炒めていきます。

(すみません、炒めているところの写真を
 撮り忘れていました)

❺炒め終えたら、クッキングシートを敷いた
   バット等に移して冷まします。

❻冷めたらトッピングのカカオニブと
   フリーズドライのいちごを入れて完成です

IMG_8004

IMG_8003


容器のダサさは否めませんが(笑)、
いかがでしたでしょうか(*^^*)


朝ごはんにいいかな〜と思い作りましたが、
同じ味の物を毎朝だと飽きてしまうかと思って
今回はこんな感じで2種類の味にしました

牛乳や豆乳をかけて食べたり、
アサイーボウルにして食べています

ちなみに、私はあまり甘くしたくなかったので
砂糖は30gにしていますが、
甘めなグラノーラがお好きな方は
35〜40g位入れても良いかもしれません

また、トッピングのナッツは
家にあった物を使いましたが、
例えばクルミだったり
かぼちゃの種やひまわりの種を使っても
美味しいと思います

ぜひアレンジして作ってみてくださいね(*´ω`*)








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